Perisoare Reteta Ciorba Ciorba De Perisoare Cu Smantana

Reteta de perisoare in sos de smantana este genul acela de reteta de o savoare greu de exprimat in cuvinte.

Perisoare reteta ciorba ciorba de perisoare cu smantana. E atat de buna. La final i am adaugat smantana amestecata cu gabenus de ou. Amestecam intr un castron ingredientele pentru perisoare framantam bine carnea si modelam bile de marimea unei nuci. In mod traditional ciorba de perisoare se drege cu smantana frecata cu galbenus crud de ou si se acreste cu lamaie otet bors sau moare zeama de muraturi.

Hai ca iti dau eu reteta. Sper sa va placa. Puteti folosi si un cantar ca sa fiti siguri iar daca nu va descurcati sa le rupeti cu mana puteti folosi o lingura. Ai mei adora mancarurile facute cu sos de smantana si adevarul este ca le fac si eu destul de des.

Ciorba de perisoare cu smantana era preferata mea si a fratelui meu cand mergeam in vacante la bunica. Insa acest pas nu trebuie urmat intocmai. Reteta de ciorba de perisoare cu smantana cu mainile umede rupem perisoare cam la 30 de grame fiecare. Pana la urma mancare cum fac mamele noastre nu face nimeni.

Am facut o asa cum m a invatat mama si pot spune ca mi a iesit ca a ei. Nu folosesc foarte multe legume deoarece imi place sa pun in valoare perisoarele. Mod de preparare reteta ciorba de perisoare dreasa cu smantana si ou. Servire ciorba de perisoare.

Dar cum se face o ciorba de perisoare cu smantana. Curatam si spalam zarzavaturile le dam pe razatoarea mare sau le taiem cubulete si le calim intr o oala in putin ulei timp de 2 3 minute. Am tocat si o mana de frunze de patrunjel si marar nu sunt amatoare de leustean dar puteti sa l folositi. La mine in zona si mai cu seama la mine in casa nu prea se consuma ciorbele nedrese asa incat pana ce ciorba de perisoare finalizata deja la punctul 6 se racoreste putin eu bat intr un castron incapator smantana cu galbenusurile si 2 linguri de apa rece apoi o diluez adaugand cate un polonic de ciorba fierbinte amestecand energic.

Era una din putinele ciorbe la care mai ceream supliment si va asigur ca nu o faceam din diplomatie. Banuiesc ca sunteti de acord. Smantana recomandata este cea acrisoara ca pentru sarmale dar grasa. Mai multe retete delicioase de ciorbe si supe gasiti pe blogul pofta.