Mancare De Ardei Copti Cu Vinete
La fel de bine puteti recicla orice ghiveci neaos de legume tocana de legume sau chiar o mancare de ardei tip lecso vezi aici sau una de ardei copti cu usturoi vezi aici.
Mancare de ardei copti cu vinete. Cum preparam mancarea de ardei copti cu rosii. Cum sa faci tocanita de vinete cu ardei copti. Vinete pane specific arab 11 voturi 7. Reteta culinara tocanita de vinete cu ardei copti din categoriile mancaruri cu legume si zarzavaturi retete de post retete vegetariene.
Este sezonul vinetelor așa că este perioadă ideală pentru a face o mâncare de vinete. Rețetă mâncare de vinete. Deasupra turnam zeama scursa de la ardeiii copti si dam la cuptor pana se rumeneste deasupra. Se taie ceapa felii subtiri.
Daca va place aceasta reteta de mancare de vinete cu ardei copti nu ezitati sa i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos apasati pe ultima steluta si sa mi lasati un comentariu pe blog. Este buna atat rece cat si calda servita cu paine proaspata din cuptor. Aveti grija sa respectati ordinea in care sunt calite ingredientele f important sa fie calite separat si apoi amestecate. La mine acasa aceasta mancare se numeste tocana aici in romania i se spune zacusca diferenta este in faptul ca legumele nu se paseaza se taie cubulete.
Sățioasă și extrem de gustoasă mâncarea de vinete are nevoie doar de câteva ingrediente pentru a și forma gustul deosebit. 3 vinete mari 1 kg carne tocata de vaca 3 4 cepe mari tocate 1 ardei iute sau pasta de ardei iute 1 lg menta uscata 1 lg ghimbir macinat sare piper. Se aleg cativa ardei eu am mai gasit la piata cativa ardei galbeni si capia dulci se coc si se curata de cotor si seminte. Când sunt reci se trec în cămară.
Vinetele cu rosii si usturoi cu foarte putin sos fix cat sa putem inmuia o felie de paine sunt atat de bune incat as putea manca in fiecare saptamana. Este o mancarica excelenta pe care eu o indragesc foarte mult se aseamana cu zacusca si se poate face si iarna cu vinete si ardei congelati. Mancare de vinete cu rosii si usturoi este un fel de tocanita delicioasa cu vinete si rosii coapte carnoase si dulci aromata cu usturoi si patrunjel verde. Iată care sunt pașii pe care trebuie să îi urmezi în rețeta de mâncare de vinete.
Se fierb apoi într un vas cu apă pentru 20 de minute și se lasă la răcit fără a le scoate din apă. Sotul meu este mare iubitor de vinete.